用保鲜膜包裹食物加热会致癌？

“用保鲜膜包裹食物加热，会向食物中释放致癌物质？”这种说法是真的吗？让我们听听专家怎么说保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料，通过聚合反应制成。根据乙烯母料的不同种类，我国市场上出售的绝大部分保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯保鲜膜，简称PE；第二种是聚氯乙烯保鲜膜，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯保鲜膜，简称PVDC。北京市科学技术研究院分析测试研究所研究员 张梅：因为PVC保鲜膜里面有大量的增塑剂，有很多的报道关于增塑剂里面会产生一些致畸致癌的物质，可能大家对此产生恐慌，但是所有的有毒或者有危害的物质其实都是跟剂量有关系的。如PVC保鲜膜如果它是符合国家标准的，而且大家通过正规途径采购，它里面的增塑剂的限量和添加量都是有要求的，如果满足相关的要求，合理正常使用，其实是安全的。PE保鲜膜主要用于食品的包装，日常超市购买的水果、蔬菜、半成品都可以用PE保鲜膜保鲜。PVC保鲜膜可以用于食品包装，但由于它含有邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），即人们常说的增塑剂，在增加塑料的弹性和韧性的同时，对人体的安全性有一定的影响，不宜加热使用。PVDC保鲜膜，主要用于一些熟食、肉类等产品的包装，可以有限度的加热。

生活中除了这些人日用品会影响人的身体健康外，老鼠蟑螂也会传播疾病，损失生命和财产安全。

一、老鼠的危害 传播疾病 老鼠可携带多种病原体，如鼠疫杆菌、汉坦病毒、钩端螺旋体等。鼠疫是一种极其严重的传染病，历史上曾多次造成大规模的死亡。汉坦病毒可引起肾综合征出血热，患者会出现发热、出血、肾脏损害等症状，严重时可危及生命。 老鼠的排泄物和啃咬过的物品会污染食物和水源，人们食用或接触被污染的物品后，容易感染疾病。 引发火灾和破坏设施 老鼠具有啃咬习性，会咬坏电线、电缆等设施，可能导致短路、火灾等事故，对人们的生命和财产安全造成严重威胁。 老鼠还会破坏建筑物的结构，如在墙壁、地板等部位打洞，影响房屋的稳定性。 造成心理压力 老鼠的出现会给人们带来心理压力和恐惧，尤其是在家庭、学校、医院等场所。长期处于这种紧张的环境中，可能会影响人们的心理健康。 二、蟑螂的危害 传播疾病 蟑螂可携带多种细菌、病毒和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等。蟑螂在食物和餐具上爬行，会污染食物，人们食用被污染的食物后容易感染疾病，引发肠胃炎、食物中毒等。 蟑螂的分泌物和排泄物也会引起过敏反应，如哮喘、鼻炎、皮肤瘙痒等。 破坏环境卫生 蟑螂喜欢在阴暗、潮湿、脏乱的环境中生存，它们的存在会使环境更加恶劣。蟑螂的尸体和排泄物会散发难闻的气味，影响室内空气质量。 蟑螂还会破坏书籍、纸张、衣物等物品，给人们的生活带来不便。 综上所述，老鼠和蟑螂对人体安全和生命安全构成严重威胁，应采取有效的防治措施来控制它们的数量。

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